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予告!
第18期(令和5年度)江戸ソバリエ認定講座開講
☆耳学  9月2日(土)及び9月3日(日)の両日         
☆手学  8月26日(土)または27日(日)のいずれか    
  詳しくは
講座案内・日程表
をご覧下さい      
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江戸ソバリエ入門
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特別ゼミナール『寺方蕎麦研究会』
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江戸ソバリエはシンクタンク!!
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登録・古民家蕎麦屋!!
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登録・古江戸蕎麦切!!
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更新履歴  
更新日
区  分
内  容
R 5. 5.28
江戸ソバリエはシンクタンク!!
「リハビリとしての蕎麦打ち」追加
「郷土そば研修の旅」追加
R 5. 5.20
江戸ソバリエ認定講座
「
令和5年度講座開講
案内」追加
R 5. 4.25
江戸ソバリエはシンクタンク!!
提案「さらなる、蕎麦会・官能評価会の蓄積と、文学の研究を!」追加
R 5. 3.28
打ち立て『ニュース』
「蕎麦春秋」VOL.65発売!追加
R 5. 3. 8
江戸ソバリエはシンクタンク!!
「『江戸ソバリエそば打ち会』170回を越えて」追加
R 5. 2.14
打ち立て『ニュース』
☆第12回「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」表彰式!追加
江戸ソバリエはシンクタンク!!
☆第12回「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」表彰式! =追加
R 5. 2. 1
江戸ソバリエはシンクタンク!!
蕎麦と地球= 江戸ソバリエ19年目の年越蕎麦 =追加
H30.12.21
江戸ソバリエはシンクタンク!!
ハングル版お蕎麦の食べ方
H30. 3. 1
江戸ソバリエはシンクタンク!!
英語版お蕎麦の打ち方「
How to Make Soba
」
H28. 6.27
江戸ソバリエはシンクタンク!!
英語版お蕎麦の食べ方
「How to Enjoy Soba」