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特定非営利活動法人 江戸ソバリエ協会正式サイト

        ☆おしらせ!

江戸ソバリエ協会が参加する和食文化国民会議会長代行の伏木亨先生(江戸ソバリエ・ルシック講師)が朝日新書「だしの神秘」を上梓されました。
日本の風土と職人が極めた「だし」の世界をぜひご堪能下さい。


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  ◆更新履歴  
更新日区  分内  容
H29. 2.21打ち立て『ニュース』「江戸ソバリエ・ルシック第8回特別セミナー開催」追加
第6回「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」コンテスト表彰式!追加
「純粋」江戸ソバリエの会「SOBA Walk」「江戸ソバリエ ワイン部」追加
H29. 1.22国境なき江戸ソバリエたち「韓食と麺文化-近くて遠い国の粉食文化」追加
H29. 1.15江戸ソバリエはシンクタンク!!「江戸蕎麦は日本橋から始まった~『江戸百』に込めた広重の願い~」追加
H29. 1. 5江戸ソバリエ協会の足音協力9件、報告7件追加
H28.12.26打ち立て『ニュース』「深大寺そばを楽しむ夕べにて蕎麦提供と民謡復活披露」追加
「蕎麦春秋」VOL.40 発売中!追加
H28.12.23江戸ソバリエはシンクタンク!!「外食店の祖 誕生」追加
H28.12.18国境なき江戸ソバリエたち「七味唐辛子 散策~ 第2回留学生実習から ~」追加
打ち立て『ニュース』「調理師を目指す高校生に蕎麦打ち特別授業」掲載
H28.12.12国境なき江戸ソバリエたち「北イタリア麺旅行 幻の蕎麦パスタを求めて」追加
打ち立て『ニュース』「豊島区親子そば教室で、江戸ソバリエ3名が指導」掲載
H28.12. 6打ち立て『ニュース』「1204 和食セッション」にて蕎麦振舞追加
食の恵みを神仏へ感謝「天目山栖雲寺 蕎麦奉納」掲載
H28.12. 1国境なき江戸ソバリエたち「暮らすような旅 Ⅱ~ 英国滞在記 ~」追加
江戸ソバリエはシンクタンク!!「『深大寺蕎麦』を演じる」掲載