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特定非営利活動法人 江戸ソバリエ協会正式サイト

予告! 第18期(令和5年度)江戸ソバリエ認定講座開講

☆耳学  9月2日(土)及び9月3日(日)の両日         
☆手学  8月26日(土)または27日(日)のいずれか    

  詳しくは講座案内・日程表をご覧下さい      


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  ・ほし・講師エッセイ編  ・出版物編

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  ◆登録・古江戸蕎麦切!!
  ◆更新履歴  
更新日区  分内  容
R 5. 5.28江戸ソバリエはシンクタンク!!「リハビリとしての蕎麦打ち」追加
「郷土そば研修の旅」追加
R 5. 5.20江戸ソバリエ認定講座令和5年度講座開講案内」追加
R 5. 4.25江戸ソバリエはシンクタンク!!提案「さらなる、蕎麦会・官能評価会の蓄積と、文学の研究を!」追加
R 5. 3.28打ち立て『ニュース』「蕎麦春秋」VOL.65発売!追加
R 5. 3. 8江戸ソバリエはシンクタンク!!「『江戸ソバリエそば打ち会』170回を越えて」追加
R 5. 2.14打ち立て『ニュース』☆第12回「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」表彰式!追加
江戸ソバリエはシンクタンク!!☆第12回「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」表彰式! =追加
R 5. 2. 1江戸ソバリエはシンクタンク!!蕎麦と地球= 江戸ソバリエ19年目の年越蕎麦 =追加
H30.12.21江戸ソバリエはシンクタンク!!ハングル版お蕎麦の食べ方
H30. 3. 1江戸ソバリエはシンクタンク!!英語版お蕎麦の打ち方「How to Make Soba
H28. 6.27江戸ソバリエはシンクタンク!!英語版お蕎麦の食べ方「How to Enjoy Soba」